• Deliciosos alimentos fermentados llenos de vitaminas, minerales y probióticos.
• Perfecto para crear cultivos de chucrut, kimchi, encurtidos y mucho más.
• Solo tienes que añadir tus verduras favoritas, agua y sal.
• Incluye jarra de cristal de 3 litros con tapa superior, bloqueo de aire y tapón, 2 piedras de cerámica.
• Folleto de recetas y manual de instrucciones incluido.

El arte de la fermentación es la guía más completa y definitiva que se ha publicado hasta la fecha sobre la fermentación doméstica. Esta obra nos acerca a la historia, los conceptos científicos y los procesos básicos de esta maravillosa técnica, con sencillez suficiente para que el lector pueda elaborar por primera vez chucrut o yogur, pero también con la profundidad necesaria para amplia...

Fermentación te va a abrir las puertas a una manera de crear platos en tu cocina que jamás hubieras imaginado. Simplemente necesitas algo de verdura, sal y tiempo para conseguir resultados llenos de sabor y texturas. Esta técnica culinaria usada desde la antigüedad es además una forma de conservar los alimentos, manteniéndolos vivos. Gracias a la fermentación van transformando sus nutriente...

• Haz kimchi, chucrut y encurtidos saludables tú mismo: un tarro es la manera natural de hacer tus propias verduras encurtidas, como chucrut, kimchi y otros encurtidos más. El tarro para fermentación Kenley puede contener hasta 3,5 kg de verduras. Conserva las verduras de temporada frescas y disfruta de su sabor todo el año.
• Tarro para fermentación fácil de usar con tapa y pesos: este tarro de fermentación tiene una tapa con escape y piedras de peso. La tapa permite la salida de los gases de la fermentación a la vez que mantiene el aire fuera, lo que asegura que tus verduras se preserven correctamente y estén listas para comer. Las piedras de peso hacen que mantener todas tus verduras debajo de la salmuera sea fácil.
• Materiales 100 % naturales, gres de alta calidad y revestimiento no tóxico: el tarro para fermentación Kenley está hecho de gres de alta calidad para garantizar que los sabores que degustes provengan solo de tus verduras. El revestimiento cuidadosamente diseñado y no tóxico previene la oxidación y los malos sabores, a veces relacionados con tarros de calidad inferior.
• Sin conservadores ni aditivos artificiales: los encurtidos durarán años sin ningún tipo de aditivos. Desde cebollas a habas, col a betabel, hay grandes recetas para casi todo cultivo y variedad. No necesita aditivos artificiales o conservadores. Todo lo que necesitas para conservar tus verduras es un poco de agua salada.
• Fácil de limpiar y cuidar: este tarro de cerámica es fácil de limpiar y cuidar. Está diseñado para almacenar tus verduras. a largo plazo. Cuando esté vacío, limpia cualquier resto de verduras y, después, lávalo con tu detergente líquido habitual. ¡Seca el tarro por completo y guárdalo, listo para la próxima sesión de encurtido!

Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, unos alimentos vitales que aportan increíbles beneficios para la salud a la vez que resultan deliciosos y sencillos de elaborar. Pura fermentación no es solo una introducción a la historia y a los saludables beneficios que aportan los productos fermentados, sino un verdader...

• Haz kimchi, chucrut y encurtidos saludables tú mismo: un tarro es la manera natural de hacer tus propias verduras encurtidas, como chucrut, kimchi y otros encurtidos más. El tarro para fermentación Kenley puede contener hasta 3,5 kg de verduras. Conserva las verduras de temporada frescas y disfruta de su sabor todo el año.
• Tarro para fermentación fácil de usar con tapa y pesos: este tarro de fermentación tiene una tapa con escape y piedras de peso. La tapa permite la salida de los gases de la fermentación a la vez que mantiene el aire fuera, lo que asegura que tus verduras se preserven correctamente y estén listas para comer. Las piedras de peso hacen que mantener todas tus verduras debajo de la salmuera sea fácil.
• Materiales 100 % naturales, gres de alta calidad y revestimiento no tóxico: el tarro para fermentación Kenley está hecho de gres de alta calidad para garantizar que los sabores que degustes provengan solo de tus verduras. El revestimiento cuidadosamente diseñado y no tóxico previene la oxidación y los malos sabores, a veces relacionados con tarros de calidad inferior.
• Sin conservadores ni aditivos artificiales: los encurtidos durarán años sin ningún tipo de aditivos. Desde cebollas a habas, col a betabel, hay grandes recetas para casi todo cultivo y variedad. No necesita aditivos artificiales o conservadores. Todo lo que necesitas para conservar tus verduras es un poco de agua salada.
• Fácil de limpiar y cuidar: este tarro de cerámica es fácil de limpiar y cuidar. Está diseñado para almacenar tus verduras. a largo plazo. Cuando esté vacío, limpia cualquier resto de verduras y, después, lávalo con tu detergente líquido habitual. ¡Seca el tarro por completo y guárdalo, listo para la próxima sesión de encurtido!

Los alimentos fermentados son una deliciosa y abundante fuente de nutrientes. Muchas de las bebidas y de los alimentos que solemos tomar con frecuencia, como el vino, la cerveza, el queso, el pan o el yogur, o productos que forman parte de las tradiciones culinarias de distintos países pero que se han ido incorporando a la alimentación general, como el chucrut, el corned beef o el kimchi, son to...

• VARIEDAD: Recipiente universal para fermentar o guardar: ya sea rubia u oscura, de trigo o de otros tipos con la caldera de maceración Maischfest de Klarstein uno puede hacerse su propia cerveza en casa o incluso un buen vino con el mejor sabor.
• SEGURO: El depósito de acero inoxidable de hasta 25 litros de capacidad permiten una buena maduración. Unos cierres fijos se encargan de tener el depósito cubierto y con un cierre hermético para no perjudicar el proceso de fermentación de la bebida.
• 🎄 DEVOLVER EN NAVIDAD: ¡En Navidad las devoluciones no son un problema! Si realiza un pedido entre el 1 de Noviembre y el 31 de Diciembre y el regalo no cumple con sus expectativas puede devolverlo para reembolso hasta el 31 de Enero de 2019.
• BUENA CALIDAD: Por supuesto que se puede macerar cerveza o vino en otro recipiente, pero la caldera de Klarstein no deja sabor en la bebida gracias a su acero 304. Caldera de maceración profunda: pieza única, sin uniones entre la base y las paredes.
• CREACIONES PROPIAS: ¿Hasta 25 litros de cerveza fresca con una cervecería en casa o vino de frutas del patio de casa? Es mucho más que eso: con la caldera de fermentación Maischfest de Klarstein, tendrás tu hobby cervecero en casa. ¡Brindemos!

Piergiorgio Giorilli profundiza en la fermentación lenta, común a muchos dulces de la tradición italiana. Al lado de las recetas más clásicas el libro presenta más de 50 elaboraciones caracterizadas por tiempos de fermentación prolongados, todas con fotografías, y muchas de ellas enriquecidas con fotografías que ilustran paso a paso las fases más complejas.

• ✿Fácil de operar, Satisfacer las necesidades de las familias de operación totalmente automática., un toque de programa.
• ✿Equipado con un sistema inteligente de círculo de calentamiento y humedad, Toda la temperatura y humedad del corrector está dentro.
• ✿En comparación con comprar ajo negro directamente, hacer ajo negro solo es rápido, saludable, barato, y seguridad comestible, también sin aditivos, sin conservantes, manténgalos sanos.
• ✿El contenido del elemento traza es mayor en el ajo negro,antioxidante, resiste la acidificacion, sabor agridulce, sin olor a ajo(sin amargo, sin ajo picante).
• ✿SOLO puede usarse para hacer ajo negro;Su sabor es mejor después de depositarse en 5 a 7 días.

• Tarro de cristal, tapa de plástico con silicona no tóxica para válvulas y junta para higiénico y consistente fermentación de los alimentos y los líquidos
• Ideal para mejorar tus alimentos Probiotic Admisión a través de fermentos casera. uso de la antigua método de fermentación a explorar la vasta posibilidades de combinaciones para sabrosas alimentaria, saludable, Gut friendly los alimentos en su propio hogar con los ingredientes que ya conoces y confianza
• Jarra jarra de 1,2 l es de 18 x 12 cm, 2.4 l es 24,5 x 13,5 cm. bocas de ambos tarros son 82 mm
• Lavar cuidadosamente a mano, se pueden utilizar con agua fría la esterilización, y es apta para lavavajillas
• Viene con recetas de iniciación para sencillo sistema chucrut y un kimchi recetas que es fácilmente adaptable para vegetariano y vegano dietas

La deshidratación es una de las formas más apetecibles y prácticas de conservar los alimentos y cuidar de nuestra dieta y salud. El procedimiento es sencillo: basta con retirarles el agua mediante la aplicación de calor moderado y una corriente de aire, c

• Fabricada en cerámica.
• Incluye piedra.
• Incluye algunas recetas (chucrut y judías).
• Sin plomo ni cadmio.
• Cerámica con 5 años de garantía.

• El conjunto incluye 4 cierres de aire, 4 tapas sólidas transparentes atornillables para tarros Mason Jar, 4 juntas de silicona, 4 ojales, instrucciones de 1 (2 caras) / hoja de recetas. Todos los componentes son sin BPA
• Use la robusta y elegante funda de almacenamiento para mejorar la organización en tu cocina. Es un excelente regalo para un amigo experto en fermentación.
• Comienza a preparar sabrosas y saludables chucrut, kimchi, zanahorias de jengibre, encurtidos y otros alimentos fermentados con seguridad y facilidad
• Las juntas de silicona crean un sello hermético entre la tapa y la jarra, evitando que el oxígeno y el polvo contaminen sus fermentos
• Incluye instrucciones y una receta para que pueda preparar su primer lote de chucrut a los pocos minutos de abrir el paquete